receptek
Téli citrusos pite recept
receptek
A téli időszakban különösen jól esnek azok a desszertek, amelyek frissítő savasságukkal ellensúlyozzák a nehezebb fogásokat. Ez a citrusos pite citrom, lime és vérnarancs aromáival dolgozik, gazdag, selymes krémmel és roppanós tésztával. Az AEG sütők precíz hőfokszabályozása segít abban, hogy a pitealap egyenletesen süljön át, a krém pedig selymes állagot kap.
tovább ›
Fűszeres húsos tekercs kakukkfűvel
receptek
Az ünnepi időszakban különösen jól esnek azok az apró, falatnyi fogások, amelyek egyszerre mutatósak és könnyen fogyaszthatók. Ez a kakukkfűvel és friss fűszernövényekkel ízesített húsos tekercs bajor jellegű kolbászhús fűszerezést idézi meg, leveles tésztába csomagolva. Ideális választás vendégváráshoz, borkorcsolyaként.
tovább ›
Erdei gombás téli zöldségleves
receptek
Ez a tartalmas, sűrű téli zöldségleves igazi „melengető” fogás, amely illatos és házias. A legjobb választás, ha vargányával készítjük, melynek mély, erdei aromája szépen kiegészíti az édes gyökérzöldségeket, így különleges, mégis könnyen elkészíthető leves születik.
tovább ›
Sárgabarackos-ricottás gyümölcstorta recept
receptek
Későősszel és télen sem kell nélkülöznöd a gyümölcsös süteményeket. Itt egy könnyed gyümölcstorta, melyet konzerv őszibarackból is elkészíthetsz.
tovább ›
Rakott zöldségtál zsályás tejszínnel (au gratin)
receptek
Ez a tartalmas, őszi–téli fogás lehet köret vagy önálló főétel. A rétegezett zöldségek, a fűszeres tejszín és a diós morzsa egymást kiegészítve adják a gazdag ízét, miközben a tetején kialakul a jellegzetes, aranybarna „au gratin” kéreg.
tovább ›
Ausztrál „cabbage rolls” – könnyű, citromos–baconös káposztatekercsek
receptek
Az ausztrál „cabbage rolls” egy egészen más stílusú étel, mint a mi töltött káposztánk: friss, nyers káposztalevelekbe tekerjük a tölteléket, citromos, kakukkfüves, enyhén füstös ízekkel és sokkal könnyedebb állaggal.
tovább ›
Gőzben sült kenyér recept
receptek
A gőzben sütött kenyér titka, hogy kívül tökéletesen ropogós, belül pedig puha és levegős marad. Az AEG SteamPro sütő segítségével ez a textúra otthoni körülmények között is elérhető.
tovább ›
Quiche Lorraine recept
receptek
A tészta ropogósra sül, a töltelék pedig lágyan krémes marad – ez a klasszikus francia Quiche Lorraine, amely egyszerű, mégis látványos fogás.
tovább ›
Konfitált csirke újburgonyával gőzsütőben
receptek
A konfitálás a francia konyha egyik kifinomult ízeket eredményező eljárása, amely alacsony hőmérsékleten, zsiradékban történő lassú sütést jelent. Ez a recept egy egész csirkére vonatkozik, vasárnapi ebédre vagy akár előre elkészíthető vendégvárónak is kiváló.
tovább ›
Smashburger saláta – gyors ebéd 30 perc alatt
receptek
Sült édesburgonya, grillezett római saláta, lédús paradicsom, csemegeuborka és ropogós szélű húspogácsák, nyakonöntve krémes burger szósszal. Tökéletes hétköznapi vacsora vagy gyors hétvégi ebéd lehet.
tovább ›