Méregtelenítő smoothie recept az Electrolux gasztrobloggerétől

A rendszeres gyümölcsléfogyasztás elősegíti az egészséges táplálkozási szokások kialakulását. Egy pohár friss lé tökéletes napindító, és mindenkinek finom, tápláló nyalánkság lehet. Most egy igazi téli, méregtelenítő smoothie következik. 

A frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevekben sokkal több a vitamin, az ásványi anyag és az antioxidáns, mint a bolti gyümölcslevekben. Aki rendszeresen iszik frissen facsart leveket, sokat tesz az egészségéért. Különösen akkor, ha amúgy kevés zöldséget és gyümölcsöt eszik. A méregtelenítő smoothie alapja a sült cékla, amit frissen facsart  gyümölcslével és gyömbérrel gazdagítunk. Nézzük a receptet!

Hozzávalók
1 db cékla megsütve, meghámozva
1 db alma meghámozva
friss gyömbér, vékony szeletekre vágva
3 db narancs frissen facsart leve
méz (ízlés szerint)
150 g fagyasztott áfonya

Elkészítés
A céklát gőzsütőben 180 fokon, 25%-os gőz programon 1-1,5 óra alatt megsütjük. Ha kicsit lehűlt, meghámozzuk, majd a Masterpiece turmixgépbe tesszük az összes többi hozzávalóval együtt. Összeturmixoljuk, lehűtjük és hidegen fogyasztjuk.

Az Electrolux ESB9400 turmixgép kelyhe kissé döntött, ezért az alapanyagokat egyenletesen szívja be a kések által létrehozott örvény. A végeredmény egy csodálatosan selymes állagú, sima turmix lesz. A titánbevonatú pengék nem melegednek fel, miközben az alapanyagokat aprítják. 

Az Electrolux EOB9956XAX beépíthető sütőt professzionális Full Taste Steam System rendszerrel szerelték fel. Süthetsz forró levegővel (hagyományos sütés), gőzzel vagy a kettő kombinálásával. A kombinált gőzprogramok automatikusan beállítják a forró levegő és a gőz megfelelő arányát, így minden étel ellenállhatatlanul finom lesz. A húsok és a kenyerek kívül ropogós kérget kapnak, belül puhák és omlósak lesznek. A méregtelenítő smoothie egyik alapanyagát, a céklát 180 fokon, 25%-os gőzprogramon érdemes sütni. A 25%-os gőzprogram segítségével a cékla értékes nedveit, nedvességtartalmát nem veszíti el, miközben zamatosan édessé válik. 

Márkabolt.hu Tipp: További Electrolux gőzsütők és Electrolux kisgépek a markabolt.hu webáruház kínálatában.