Guacamole házi tortilla chips-szel

A guacamole avokádóból készült mexikói (azték) mártogatós. A spanyol conquistadorok kedvelték meg és hozták át Európába. Pillanatok alatt elkészíthető, egyetlen titka a tökéletesen érett avokádó.

Gyors, sós harapnivaló? Meccs mellé, traccspartyhoz, házimozihoz: próbáld ki az Electrolux  guacamole-receptjét! Pár perc sürgés-forgás a konyhában és máris kész a több száz éves, mexikói mártogatós!

Hozzávalók:

2 db érett avokádó  
1 kis fej lilahagyma  
1 db kimagazott paradicsom  
1 db kimagozott chili  
fél citrom leve
fél csokor koriander
3 gerezd fokhagyma  
fél teáskanál só
késhegynyi oregánó
bors  ízlés szerint

Nem győzzük hangsúlyozni: a guacamole csak igazán érett avokádóval lesz tökéletes. Ha csak kőkemény avokádók között válogathatsz, akkor se csüggedj! Néhány nap várakozással meg fog puhulni. Addig is, nézd meg Zé, az Electrolux gasztrobloggerének guacamole receptjét!  

Márkabolt Tipp: A paradicsom forrázásához Zé a vizet az Electrolux EEWA 7800 vízforralójával melegítette fel.  A praktikus konyhai vízforralót webáruházunkban most 10%-os árengedménnyel vásárolhatod meg. A vízforraló háromszoros biztonsággal óv a konyhában: automatikusan kikapcsol, amikor felforrt a víz, vagy  ha nincs benne víz, és akkor is, amikor leemeled az alapzatról. Könnyű használatát elősegíti, hogy mindkét oldalán láthatod a vízszintjelzőt. Praktikus tisztítását kivehető vízkőszűrő teszi egyszerűvé.