A SaphirMatt főzőlapnál a matt bevonat célja, hogy a mindennapi használat során tartósabb legyen és kevésbé látszódjanak meg rajta az apró nyomok vagy például az ujjlenyomat.
A felület kb. 4× karcállóbb, mint egy hagyományos üvegkerámia főzőlap.
Az Electrolux SaphirMatt SE változat szintén matt felületű, de ennél a karcállóság kb. 3×-os, a standard üvegkerámiához képest.