A katalitikus sütők speciális mikroréteggel vannak ellátva, melyek felszívják a zsírfoltokat a sütés ideje alatt, illetve megelőzik a zsíros szennyeződések lerakódását a sütő felületén. Így sütőjének tisztításához nem szükséges
mosószert használnia. Mivel a sütő 250 ˚C-ra melegedik fel a tisztítási procedúra alatt, így javasolt eltávolítani minden egyéb kiegészítőt a sütőből a tisztítás ideje alatt.