A húshőmérő (maghőmérő) használatával garantált az alapos sütés. A sültbe szúrt tű a belső hőmérsékletet érzékeli. A kijelzőn megjelenik az eszköz ikonja.
A sütő elektronikája kikapcsol, ha a belső hőmérséklet a beállítottnak megfelelő.
Az optimális belső hőmérséklet garantálja, hogy az étel pont annyira legyen átsülve, amennyire szükséges: kissé nyersen, közepesen vagy átsülve.